随着人们对健康饮食的关注度不断提高，公共营养师这一职业也越来越受到青睐。2025年3月29日，中国营养学会将举行2025年第一次公共营养师职业能力评价考试。本次考试分为理论知识和技能考核两部分，旨在全面检验考生的专业素养和实践能力。

一、考试科目

考试科目包括理论知识和技能考核两部分：

理论知识：

：100分

考试时间：90分钟

题型：单项选择题、多项选择题。

内容：

职业道德：职业操守、?；た突б降取?/p>

医学基?。喝颂褰馄噬砘?、食物消化吸收、不同人群的生理特点。

营养学基?。河Ц怕?、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维。

食物营养基?。褐参镄允澄铩⒍镄允澄?、调味品和其他食品的营养价值。

膳食营养指导：膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南。

人群营养：孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童与青少年、老年人的营养。

营养教育与社区营养管理基?。河逃姆椒ê图记?、社区营养管理。

食品卫生基?。菏称肺廴炯捌湓し?、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。

相关法律法规：食品安全法等。

技能考核：

：100分

考试时间：60分钟

题型：单项选择题、案例题、论述题、模拟操作题。

内容：

膳食调查和评价：24小时膳食回顾法、食物频率法等。

人体营养状况测定和评价：体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别。

营养咨询和教育：营养与食品安全知识咨询、营养教育。

膳食指导和评估：食品营养评价、社区营养管理和营养干预。

二、考试形式

考试形式：线下机考。

总时长：理论知识90分钟 + 技能考核60分钟 = 150分钟。

三、考试时间

考试日期：2025年3月29日。

考试时间：上午9:00至11:30。

四、考点安排

本次考试拟在北京、上海、广州、深圳、天津、重庆等全国多个城市设置考点。具体考试地点以准考证为准。

五、报考条件

四级公共营养师：

高中或中专学历：需提供从事本职业或相关职业3年以上的工作证明。

中专相关专业应届毕业生：无需提供工作证明。

三级公共营养师：

高中或中专学历：需持有四级公共营养师证书，并提供2年相关工作证明。

中专或高职相关专业学历：需持有四级相关证书。

大专及以上学历：相关专业应届毕业生可直接报考。

二级公共营养师：

满足三级公共营养师报考条件。

取得三级公共营养师证书后，工作满3年。

考点：婴儿及幼儿体格发育特点

婴儿期是一生中生长发育较快的时期。身长是反映骨骼系统生长的指标，为从头顶至足底的垂直长度。足月新生儿平均身长为50cm。在1岁时增长约50%，达 75cm。至1岁时，胸围和头围基本相等。

幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于2.5 岁。18月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平1岁后胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性接近成人水平。

婴儿期，作为人生旅程的起始阶段，是生长发育较为迅猛的时期。这一阶段的体格发育不仅关乎婴儿当前的健康状况，更对其未来的成长具有深远的影响。

身长，作为衡量婴儿骨骼系统生长的重要指标，其变化直观地反映了婴儿的生长速度。从新生儿期开始，足月新生儿的平均身长约为50厘米。在接下来的时间里，婴儿的身长会迅速增长，尤其是在出生后的第一年，身长几乎能增长50%，达到约75厘米。这一增长速度是惊人的，也体现了婴儿期生长发育的迅猛特点。

除了身长，胸围和头围的变化也是婴儿体格发育的重要参考。在婴儿期，随着胸廓和肺部的发育，胸围会逐渐增大。而头围的增长则与脑部的发育密切相关。值得注意的是，在婴儿1岁时，胸围和头围的大小基本相等，这一特征为医生评估婴儿发育状况提供了重要依据。

在牙齿发育方面，婴儿期同样经历了从无到有的过程。乳牙的生长不仅关乎婴儿的咀嚼功能，更与其营养摄入和口腔健康息息相关。一般来说，婴儿的全部20颗乳牙应在2岁半之前陆续长出。如果乳牙生长过晚或缺失，可能需要及时就医检查，以确保婴儿的口腔健康。

此外，婴儿期的消化系统也在迅速发育。胃蛋白酶的分泌在18月龄时已达到成人水平，这意味着婴儿在这一阶段已经具备了较好的蛋白质消化能力。同时，1岁后胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性也接近成人水平，这使得婴儿能够更充分地消化和吸收各种营养物质，满足其生长发育的需求。