烧烤店作为中国餐饮市场备受欢迎的美食之一，吸引了越来越多的消费者。对于投资者来说，烧烤店的投资成本相对较低，通常在几万元到几十万元之间。同时，烧烤店市场成熟，需求稳定，收益可预期。根据市场调查，烧烤店的市场前景非常广阔，具有很大的发展潜力。

南昌食为先烧烤烫炸培训班

招生对象：如果您有创业烧烤店或经营美食相关业务的想法，我们的培训课程将为您提供必要的技能和知识支持;

课程目标：掌握烧烤的基本技巧：学习炭火操控、烤炉设置、食材配比等基本操作，提升烧烤的效果和口感;

食为先烧烤课程内容

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排。炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠。铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔?？狙疾薄⒊啥嘉缴铡蚕愎羌ν?、炸鸭脚、翻滚鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。

烧烤的食材介绍

牛肉丸子串是烤串里的硬菜之一，味道非常美味。牛肉搭配鱼丸或鸡肉丸等，口感丰富，味道更加杠杠?？九Ｈ獯呐Ｈ獗旧斫劳泛妥稳?、辣椒的味道相互融合，非?？浮６Ｈ馔枳颖旧硪灿幸欢ǖ娜庀?，所以更加香香香可口。总之，牛肉丸子串是烤串中不可缺少的美味之一。

鸡肉香菇甜椒串是一道以鸡肉和香菇为主要材料制作的串菜品，香菇的独特形状和甜椒的清爽口感相互搭配，既增加了视觉上的美感，又提升了口感享受。同时，鸡肉的鲜嫩和香菇的香脆相互衬托，口感丰富多样，非常美味。

食为先课程收获

掌握基本烧烤技巧，如掌握火候、调制料汁等。了解各类烧烤食材的特性，能够根据食材特点制作出更加美味的烧烤菜品。学会独特美味的烧烤菜品的制作方法，能够独立地设计和制作特色美食。

烧烤注意事项

较薄的肉片，大约需要3分钟就可以熟了，不宜烤太久， 否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必然烹制全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。

烤肉类食物时，心急的人担心会烤焦，总是不停地翻来翻去，其实，这样反而延长了食物烤熟的时间，还会破坏蛋白质，使肉质变硬，在烧烤食物时，食物必须是受热到一定程度菜品容易翻面。